Babskie Czytadla i nie tylko!: marca 2014

niedziela, 30 marca 2014

# 94. KOPCZYK #3

Dziś chciałabym Wam zaprezentować stosik (już trzeci) – jak zwykle nie za duży w porównaniu ze stosikami, jakie widzę w blogosferze, ale jak dla mnie to wystarczający w zupełności. A poza tym jest to bardzo ważny kopczyk, bowiem zawiera mój kolejny egzemplarz recenzencki książki, której jestem bardzo ciekawa. W dzisiejszym stosiku znajdują się znowu typowo „babskie” lektury, choć myślę, że dobry thriller (a Erica Spindler uchodzi za mistrzynię tego gatunku) przeczyta również jeden mól książkowy płci męskiej. Ja w każdym razie ostatnio jestem nastawiona raczej na lekturę rozrywkową – niestety życie nie jest bajką, więc przy czytaniu mam ochotę odpocząć i się zrelaksować.

W kopczyku znalazły się głównie pozycje wypożyczone z biblioteki, oprócz wspomnianego już wcześniej egzemplarza recenzenckiego.

A oto co umieściłam tym razem w moim trzecim kopczyku (od góry):

1. Pomyślę o tym jutro – Katarzyna Michalik-Jaworska . Książkę otrzymałam jako egzemplarz recenzencki od Wydawnictwa Dobra Literatura. Parę dni temu, bo 26 marca 2014, odbyła się jej premiera na rynku wydawniczym. Nie mogę się już doczekać, kiedy zacznę ją czytać, bo bardzo mnie zaciekawił opis na okładce, choć pozycja raczej do rozrywkowych należeć nie będzie. Pani Adze z Wydawnictwa Dobra Literatura serdecznie dziękuję za okazane zaufanie.

2. Bezdomna – Katarzyna Michalak. Moja pierwsza styczność z twórczością tej autorki, ale już wiem, że nie ostatnia. Książkę już kończę czytać, więc w najbliższym czasie spodziewajcie się recenzji. Książka wypożyczona z biblioteki.

3. Zabić Jane – Erica Spindler (thriller) Mam nadzieję, że okaże się róa.nie ekscytujący jak inne książki tej pisarki. Pozycja wypożyczona w bibliotece.

4. Córka samuraja – Lesley Downer (romans/powieść obyczajowa). Udało mi się wypożyczyć ją z biblioteki, mimo że swoją premierę miała w styczniu tego roku. Od momentu jak ujrzałam ją w zapowiedziach zapragnęłam ją przeczytać. Mam nadzieje, że się nie zawiodę.

5. Anioł Stróż – Nicholas Sparks (romans/literatura piękna) również z biblioteki. Będzie to moja pierwsza książka autorstwa Nicholasa Sparksa. Słyszałam o nim tak wiele dobrego, że najwyższy czas wyrobić sobie własna opinię.

Kopczyk może nie jest imponujący, ale mam nadzieje, że ciekawy i że nie będę się przy nim nudziła. Prawdę mówiąc, bardziej obawiam się, czy mi czasu wystarczy, żeby to wszystko przeczytać. Obowiązków dużo, a czasu niestety jakoś coraz mniej.

A Wy czytaliście już którąś z tych książek? Jestem pewna, że tak… którą polecacie, a którą odradzacie?

A może i Wy macie ochotę zapoznać się z tą powieścią?

Katarzyna Michalik-Jaworska – Pomyślę o tym jutro

Wydawnictwo: Dobra Literatura

Rok wydania: marzec 2014

Liczba stron: 224

Kategoria: literatura kobieca/społeczno-obyczajowa

Okładka: miękka ze skrzydełkami

Kupisz: Dobra Literatura
Lideria DobreKsiążki Selkar
TaniaKsiążka Matras Albertus Merlin

Najtrudniejsze przypadki ciężko chorych dzieci wpisują się w codzienność Marty, trzydziestoletniej pielęgniarki na oddziale kardiologii, burząc to, w co wierzyła, i odbierając jej poczucie równowagi. Miłość, przyjaźń, małżeństwo ? te słowa nabierają dla Marty nowego znaczenia. Osoby, które spotka, będą dla niej swoistym drogowskazem i inspiracją do podjęcia zaskakujących decyzji. Źródło

piątek, 28 marca 2014

# 93. "Sernik" na naturalnym jogurcie

Zbliża się Wielkanoc – a to wiadomo pora mazurków i serników. Może spodoba się Wam ten oto przepis. To „sernik” w wersji dietetycznej, który podbił serca całej mojej rodziny. Kiedy upiekłam go pierwszy raz, zniknął w mgnieniu oka. Przyznam się, że nawet nie zdążyłam go spróbować. Za drugim razem też nie było łatwo, ale się udało! Delikatny, puszysty i co więcej można jeść go bezkarnie!! „Sernik” pieczony jest na biszkopcie bezglutenowym, z kolei masa jogurtowa jest bez żółtek. Cukier zwykły można zastąpić cukrem brzozowym (ksylitol) lub dodać słodzik (chociaż, ja nie jestem jego zwolenniczką). Podobno „nic dwa razy się nie zdarza”, ale ten „sernik” z pewnością „zdarzy” się jeszcze nie raz!!

„Sernik” na jogurcie naturalnym

Składniki:

Biszkopt bezglutenowy:

- 3 jajka

- 3 łyżki mąki ziemniaczanej

- 3 łyżki cukru

Masa jogurtowa:

- 750 ml jogurtu naturalnego

- budyń śmietankowy w proszku bez cukru (zamiast budyniu można dodać łyżkę mąki ziemniaczanej)

- 4 białka

- 1 łyżka cukru waniliowego

- 4 łyżki cukru (masa nie jest zbyt słodka, więc możecie dodać więcej cukru)

Galaretka truskawkowa:

- 500 ml soku truskawkowego (wykorzystałam domowy kompot truskawkowy)

- 1 łyżka żelatyny

Sposób przygotowania:

Biszkopt bezglutenowy: Mąkę przesiać. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając. Dodawać po kolei żółtka. Następnie dodać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać szpatułką. Przełożyć do kwadratowej formy o wymiarze 25 x 25 cm wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 170ºC przez około 30 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Uwaga: boki biszkoptu po upieczeniu nie oddzielać nożykiem od formy.

Masa jogurtowa: Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Na koniec dodać budyń. Całość dobrze wymieszać. Do ubitej piany z białek dodać jogurt naturalny i dokładnie wymieszać. Gotową masę przełożyć na upieczony biszkopt. Sernik piec około godziny w temperaturze 170°C. Upieczony odstawić do wystygnięcia.

Galaretka truskawkowa: W 1/3 szklanki gorącego soku truskawkowego rozpuścić żelatynę. Pozostałą część lekko podgrzać i wymieszać z rozpuszczoną żelatyną. Odstawić najlepiej do lodówki na kilka minut. Kiedy galaretka zacznie tężeć należy wylać ją na wystudzony sernik. Można dodać owoce.

Gotowy sernik należy trzymać w lodówce.

SMACZNEGO WAM WSZYSTKIM ŻYCZĘ – MNIAM MNIAM !!!

A do poczytania na te piękne, pełne słońca i rozwijającej się zieleni dni proponuję:

Historia kotem się toczy – Renata L.Górska

Wydawnictwo: Replika

Oprawa: miękka ze skrzydełkami

Kategoria: społeczno-obyczajowe

Rok wydania: 2013

Liczba stron: 380

Kupisz:

Ada Gawron nigdy nie marzyła o życiu w małej mieścinie, na dodatek pod jednym dachem z teściową. Byłą teściową. A jednak rok spędzony w Kasztelowie zmieni w jej życiu dosłownie wszystko... Naciskana przez córki-bliźniaczki Ada zobowiązuje się zająć przez rok i ani dnia dłużej ich babcią Janiną, z którą nigdy nie miała dobrych relacji. Życie na prowincji, na pozór spokojne i monotonne, nie będzie dla Ady wyłącznie sielanką, bo choć wypadek osłabił nieco żywotność staruszki, nie przytępił jej ostrego języka. Dodatkowo po Kasztelowie grasuje złoczyńca. Czy jest nim odludek spod lasu, którego dom Ada widzi z okna poddasza? Z intrygującym mężczyzną zetknie się za sprawą kota, mającego niemały udział w tej historii. Powoli Ada odnajduje swoje miejsce w Kasztelowie, poznając coraz to nowych ludzi i zmieniając swoje nastawienie do życia z dala od wielkiego miasta. Czy tu, w miasteczku, gdzie czas w cieniu starego zamku płynie inaczej, odnajdzie wreszcie dawno zagubione szczęście? I jaką rolę w tych poszukiwaniach odegra tajemniczy kot? Świetne dialogi, często przeplatane gwarą śląską, piękny język opisów i znakomicie skonstruowane postacie!

„Historia kotem się toczy” to opowieść do ostatniej sceny zaciekawiająca, lekka, ale nie banalna. Autorka jest żywo zainteresowana naturą człowieka, co w książce czuć szczególnie. To prawdziwa powieść z pazurem.

Iwona J. Walczak, autorka książek „Nagie myśli” i „Złocista Dolina”.

Strony

niedziela, 30 marca 2014

# 94. KOPCZYK #3

piątek, 28 marca 2014

# 93. "Sernik" na naturalnym jogurcie

.