# 121. Truskawki "po włosku"

Truskawki „po włosku”

Koniec maja i naokoło dorodne truskawki – słodkie od ciepłych promieni słonecznych i soczyste od letniej burzy. Piękna pogoda, wiec i na straganach ceny przystępne. Trudno przejść obojętnie obok łobianek pełnych „czerwonego złota”. Dla mnie w tej chwili może nie istnieć nic innego. Polskie truskawki nie mają sobie równych. Mam tylko nadzieję, że tegoroczny sezon będzie długi i obfity.

Jak pierwszy raz kupiłam w tym roku truskawki, to zjadłam połowę w drodze do domu – prosto z łobianki. Ich zapach tak mnie kusił, że nie mogłam się powstrzymać. Od razu przypominają mi się czasy, gdy będąc dzieckiem zrywałam truskawki na działce u cioci i nigdy nie udało mi się uzbierać nic do miseczki, którą dostałam. Tam nawet te zielone były słodkie i pyszne. Najsmaczniejsze – prosto z krzaczka. Lubiłam też poziomki, maliny, porzeczki, ale truskawki zawsze były moją największą miłością. W słoneczny dzień dojrzewały niemal w oczach.

Upalne dni nie sprzyjają domowym wypiekom. Dlatego dziś przygotowałam dla Was deser truskawkowy na zimno – szybki, prosty i kolorowy :). Troszkę mi się skojarzył z włoską flagą – stąd jego nazwa. Spróbujcie i sami oceńcie – czyż nie pycha?  

Składniki:

na 4 porcje:

- ok. ½ kg truskawek bez szypułek

- 400 g jogurtu naturalnego

- 4 kiwi

- 2 banany

- 3 płaskie łyżki cukru pudru

Zmiksować truskawki z łyżką cukru pudru, przełożyć do 4 wysokich szklanek o pojemności ok.300 ml. Wymieszać jogurt z drugą łyżką cukru pudru i wlać delikatnie na wierz musu z truskawek. Zmiksować kiwi i banany z ostatnią łyżką cukru i dopełnić szklanki. Mocno schłodzić. Kolejność może być oczywiście odwrotna :) .

SMACZNEGO !!!

A do poczytania na te piękne, pełne słońca i upalne dni proponuję:

Tylko dzięki miłości – Bogna Ziembicka

Wydawnictwo: Otwarte

Oprawa: miękka

Kategoria: społeczno-obyczajowe

Rok wydania: 2014

Liczba stron: 400

Kupisz: Lideria  Matras  Ravelo  Merlin  

TaniaKsiążka

Zuzanna Hulewicz traci w wypadku rodziców i siostrę. Opiekę nad nią przejmuje charyzmatyczna babcia Jadwiga. Wizyty w dworku Różany pod Krakowem, podróże po Europie i do Egiptu, ważne rozmowy, smakowanie światowego życia sprawiają, że Zuzanna wyrasta na niezwykłą kobietę. Klimatyczny Kraków lat trzydziestych odchodzi w przeszłość wraz z wybuchem drugiej wojny światowej. Wszystko się zmienia, jednak w Zuzannie rodzi się coś niezmiennego - miłość do Joachima, Niemca, któremu ona też nie jest obojętna. Czy ich uczucie przetrwa wojenną zawieruchę? Taka miłość już się nie zdarza.