No i mamy pierwszy weekend karnawału. I do tego przedłużony weekend, bo w poniedziałek tez wolne. Przygotowałam więc dla Was kolejny drink, tym razem o wdzięcznej nazwie VALENCIA. Zapewne w niejednej lodówce ostała się jeszcze zapomniana butelka wina musującego lub szampana, niewypita w sylwestra.
Drink Valencia to owocowy koktajl z szampanem lub winem musującym podawany jako aperitif.
Składniki:
20 ml apricot brandy
20 ml soku pomarańczowego
szampan lub wino musujące do uzupełnienia
Dekoracja: wisienka koktajlowa, skórka lub plasterek z pomarańczy
Wszystkie składniki, z wyjątkiem szampana (lub wina musującego), wymieszać z lodem w shakerze i przelać do kieliszka. Uzupełnić szampanem. Wisienkę na szpadce lub inną dekorację włożyć do kieliszka. Drink przygotowujemy w wysokim kieliszku do szampana lub w kieliszku koktajlowym. W każdym będzie równie dobrze smakował.
W drinku pojawił się dość tajemniczy składnik: Apricot Brandy
Apricot Brandy to likier morelowy produkowany na bazie świeżego soku morelowego, dzięki czemu ma bogaty i głęboki smak, doskonale harmonizujący z jego bursztynowo-złotym kolorem. Pestki moreli są miażdżone, dzięki czemu smak likieru Apricot Brandy wzbogacony jest lekką nutą amaretto, wspieraną pomarańczowymi tonami. Zawiera 25-35% alkoholu.
Apricot Brandy od dawna jest najważniejszym likierem morelowym – to właśnie on oryginalnie był wykorzystywany w koktajlach takich jak Mai Tai, Zombie czy Apricot Fizz (w najbliższym czasie podam Wam przepisy i na te koktajle) Zaskakująco dobrze smakuje również po prostu z sokiem pomarańczowym lub napojami gazowanymi.
Smak:
Wyraziście morelowy z nutą koniaku i migdałów.
Zapach:
Łagodny zapach soczystych moreli.
Kolor:
Bursztynowo-złoty.
Sposób użycia:
Czysty, z lodem, doskonały do koktajli i napojów mieszanych.
Życzę smacznego. MNIAM MNIAM
